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荧光法细菌总数快速检测系统 |
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系统原理:
包括微生物在内的所有生命体中都存在三磷酸腺（ATP），此物质一旦与萤火虫荧光素及荧光素酶接触即产生发光反应。微生物数量越多，ATP量就越多，产生的荧光量就越高。也就是说光强度和微生物总量呈比例关系。
系统特点:
本检测系统试剂最低可以检测浓度低达1fmol/L（＜10－15M）ATP小于500细菌细胞（一个细菌的平均ATP含量为2.5×10－18mol）。而常规的细胞或组织裂解液中ATP的浓度为0.1-1µmol/L，一些常见细胞的细胞内ATP水平约为10nmol/mg蛋白。因此，本检测系统可以用于表面清洁程度，乳品，肉类及肉类制品，各种饮料，饮用水及酱油等。本检测系统在荧光检测仪采用国际上最先进的光电倍增管和光子计数技术可以使检测灵敏度达到准确记录每个光子，试剂及附件部分采取非目的ATP消去剂配合特制的带有虑膜的比色杯能够有效去除非目的ATP及其它假阳性、假阴性干扰。
系统优点:
1、改善指标：依据检查结果，直接改善指标，防患于未 然。
2、危险指标：不但进行样品的时点采集，还可预测未来事故的发生。
3、提高从业者的改善欲望：现场确认污染状况并使其数值化，使从业者当场知道自身的问题，知道改善的必要性。提出具有说服力的行政指导。
4、提高业务的效率化：使细菌检查业务量大幅度减轻，实现了简捷化、效率化。
5、实现了管理的标准化：本法依据HACCP系统，可灵活实施检测。
6、对于卫生监督员的现场应急处理提供快捷可靠的依据。
7、本法可广泛应用于：食品饮料等生产加工企业，以及宾馆饭店的日常卫生规范管理，同时也是卫生监督人员的好帮手。
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